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2022/04/06 07:14



鶏胸肉ではちみつタンドリーチキンを作りました。⁡
はちみつはお肉を柔らかくするのに使用しています。⁡
お肉に、塩とすりおろしニンニクをもみこむときに、はちみつも少量、塗っています。⁡
また、ヨーグルトとカレー粉とマヨネーズを混ぜ合わせた漬け込み液にも少し、はちみつを加えています。⁡
ホットクックの低温調理機能を使って作っていますので、簡単にやわらかいタンドリーチキンができあがります。⁡
はちみつを使うことでパサつきがちな胸肉がより柔らかくジューシーに仕上がりました🍯⁡



実は今、身体を鍛えて筋肉をつけるために、毎日、意識してタンパク質を摂るようにしています💪⁡
そのため、このタンドリーチキンを毎日、せっせと食べています😋⁡
サラダチキンはすぐに飽きてしまったのですが、カレー風味にすると毎日食べても飽きないのが不思議ですね⁡
サンドイッチにしたり、グラタンにしたりと楽しんでいます。