2022/03/28 19:33
チーズとはちみつは、みんな大好きな組み合わせ♥
数種類のチーズをのせて蜂蜜をかけたピザなども人気ですよね
おすすめの食べ方はシンプルに、カットしたチーズにはちみつを少しかけるだけ。
チーズもはちみつも少量を組み合わせるだけで大きな満足感が得られます。
白かびタイプのチーズには、色の淡いはちみつ
むろうはちみつだと、「ヘアリーベッチ」や「アカシア」
青かびタイプのチーズには、色の濃いはちみつ
むろうはちみつだと、「そよご」
を合わせるのがおすすめです。
特に、ブルーチーズは苦手という人でも、はちみつをかけると食べられるという人は多いのではないでしょうか。
ワインのおつまみにもいいですが、デザートの代わりに食べるのもおすすめです。
２枚目の画像は
セル・シュール・シェールというシェーブルタイプのチーズです。
私はチーズの中でもこのシェーブルタイプが大好物😋
むろうはちみつを色々、合わせてみましたが
私は「桜のはちみつ」が好印象でした🌸
シェーブルの爽やかな酸味と
桜のはちみつの少しフルーティーな酸味がマッチしてデザートみたいになりました。
