2022/03/25 13:37
きょうもいちごです。
いちごに生ハムを巻きつけて、はちみつをさっとかけるだけ。
🍯はちみつは、ヘアリーベッチのはちみつです。
🍓いちごは、奈良の古都華。
🍗生ハムは、パルマ産のプロシュート。
もちろん、それぞれ単体で食べても美味しいのですが
これらを組み合わせると、絶品！
はちみつの甘味、いちごの酸味、生ハムの旨味と塩味が合わさって
さらに美味しくなるのです！
ワインのおつまみにどうぞ。
合わせるワインによっては、さらに美味しく召し上がっていただけます。
ちなみに、この生ハムいちごには、マルヴァジア種という白ぶどうのスパークリングを合わせています。
他にも、フルーツはメロン、いちじく、柿など
【はちみつ×フルーツ×生ハム】の組み合わせは鉄板です。
はちみつは、ヘアリーベッチのようにクセのない、色の薄めのはちみつを選ぶといいですよ。
フルーツ系やハーブ系のはちみつもおすすめです
